À deux pas du centre historique et de la vie locale, le Es Saadi est un véritable éden pour ses clients. Imaginez huit hectares de parc privé, où s’expriment palmiers, bananiers, oliviers, bougainvilliers et petites roses de Marrakech… avec pour seul trouble le chant des oiseaux.
Palmier de la piscine de l’Hôtel
En 1966, la piscine de l’Hôtel fût conçue autour d’un palmier centenaire afin d’assurer sa préservation. C’est ainsi que la petite « île » légendaire de l’Hôtel est née. L’arbre est depuis devenu l’emblème du Resort, inspirant son logo.
Fleurs d’Oranger & Roses
Le parc de 8 hectares offre une promenade au cœur de la végétation luxuriante du Resort. Parmi elle, les fleurs d’oranger et les roses habillent les allées de leurs couleurs et senteurs.
Oliviers
Arbre centenaire, l’olivier fait partie du patrimoine agricole marocain. Les allées menant aux villas en comptent plusieurs dizaines, disposés parmi les nombreuses espèces végétales du parc. Les olives sont récoltées chaque année entre mi-novembre et janvier dans les jardins.
Biodiversité
Depuis sa création, le Es Saadi a toujours placé l’environnement au cœur de ses priorités. Le chant des oiseaux au petit matin éveille le Resort et son écosystème, riche en fleurs, fruitiers et arbres centenaires.
Potager
De nombreux produits du Resort préparés avec soin et art dans les cuisines proviennent de la ferme biologique familiale « Le Bled », située dans la Vallée de l’Ourika. Le jeune fils des propriétaires, âgé de 8 ans, cultive lui avec envie et énergie les fruits et légumes d’un petit potager à retrouver dans l’une des allées du Resort.
Piscine Lagon
Les 2 400m² de piscine s’étendent aux abords du Palace, en plein cœur du Resort. Chaises longues, canapés et parasols l’entourent, invitant à la relaxation, après un cocktail dégusté à l’Island Bar au milieu de la piscine.
Eucalyptus du Spa du Palace
Le Spa du Palace est érigé autour de cet arbre centenaire : une invitation à la sérénité et au retour sur soi.
En préservant chaque arbre du parc depuis toujours, et avant même la prise de conscience générale, le Es Saadi a su développer un véritable programme écologique.
Une grande partie des produits frais viennent de la ferme biologique familiale, Le Bled, situé à quelques kilomètres de Marrakech.
Le Resort est également équipé de panneaux solaires, et recycle ses eaux usées.
